Antipasti Riviera au basilic, mozzarella et huile d’olive
Riviera antipasti with basilic, mozzarella and olive oil
90 Dhs

Salade Caesar, volaille panée aux graines, copeaux de parmesan
Caesar salad, crispy chicken breast, parmesan
130 Dhs

Carpaccio de thon rouge, vierge de légumes de saison
RedtunaCarpaccio withseasonalvegetables vinaigrette
140 Dhs

Dégustationd’Huitres de Dakhla, 6 pc
Dakhla oysters (6)
140 Dhs

Mille-feuille de truite fumée d’Azrou
Smokedtrout mille-feuille fromAzrou
140 Dhs

Carpaccio de bœuf, sauce pesto et vieux parmesan
Beefcarpaccio with pesto sauce and mature Parmesan
140 Dhs

SaladeCaesar Gambas , copeaux de parmesan
Caesar salad withprawns, parmesan
160 Dhs

Velouté de potiron, crème légère aux noisettes
Pumpkin soup with a light nut cream
110 Dhs

Rouleaux Océan, vinaigrette perlée
Ocean roll of shrimp and fish
130 Dhs

Ravioles d’aubergine, velouté de champignons,  mousse de parmesan
Eggplants ravioli with herbed mushroom duxelles, Parmesan foam
130 Dhs

Calamarenpersillade,simplementpoêlés
Calamari with parsley, simply fried
140 Dhs

Poulpe grillé au saté, houmous et betterave
Grilled octopus with satay, hummus and beets
140 Dhs

Gnocchi fondant, crème truffée au vieux parmesan
Tender gnocchi with truffle cream and aged parmesan
140 Dhs

     Raviole de crevettes royales, spaghetti de courgettes, Crémeux de ses têtes
Royal prawns ravioli, creamyzucchini spaghetti
170 Dhs

Duo de Saint Jacques et gambas, espuma de pommes de terre
Duo of scallops and prawns with potato foam
190 Dhs

Espadon rôti grenobloise, accompagné de légumes ou purée
Roasted swordfish at the grenobloise, with vegetables or potatoes
180 Dhs

Pastanero à l’encre de seiche, crème légère, gambas poêlées
Squid-ink pasta with a light cream sauce and quick-fried prawns
210 Dhs

Saint Pierre sauvagerôti, risotto vénéré
Wild roasted Saint Pierre (John Dory) with blackrice risotto
230 Dhs

Mérou rôti, spaghetti de carotteset de poireaux, émulsion de Safran
Roasted grouper, carrot and leek spaghetti, Saffron emulsion
240 Dhs

Daurade rôtie, épinard, pomme de terre
Roastedseabream, spinach, potato
260 Dhs

Bar rôti, jus de bœuf, infusé de cèpes, accompagnéde purée
Roasted sea bass, beef ceps jus infused, mashedpotatoes
260 Dhs

Ris de veau rôti, poireaux étuvés, Jus de bœuf
Sweetbread, leek’s, with juice of beef
220 Dhs

Tête de veau, sauce gribich
Veal head, gribich sauce
220 Dhs

Tartare filetde bœuf au couteau et condiments
Beeftartar and condiments
240 Dhs

Généreuse noix d’entrecôte en croute de poivre, pommes frites
Large ‘entrecôte’ steak in a pepper crust, french fries
260 Dhs

Carré d’agneau, pommes de terre sarladaises
Rack of lamb, saladaisepotato
260 Dhs

Filet de bœuf rôti dans son jus, pommes Macaire
Roast fillet of beef with jus, served with Macairepotato (croquette potato)
260 Dhs

Salade fine marocaine à l’ancienne, parfumée aux herbes et aux épices
Traditional Moroccan salads infused with herbs and spices
90 Dhs

La traditionnelle pastilla aux pigeons
Traditional pigeon pastilla
130 Dhs

Pageot royal rôti, légumes à la chermoula
Roasted royal pageot with chermoula (herb and spice mix)
220 Dhs

Pouletbeldiau citron façonMqualli,pommes de terrefondants
Mqualli country chickenwithpreservedlemon, servedwith fondant potatoes
230 Dhs

Tangia de queue de boeuf en cocotte, pomme de terre fondante
Beef tail in Tangia, baked potatoes
230 Dhs

Epauled’agneau, version LhamMhamer, dattes Mejhoul farcies aux noix façon Lalla Malika
LambshoulderLhamMhamerserved with LallaMalika’s, medjool dates stuffed with almonds
240 Dhs

Pommes Frites
French fries
30 Dhs

Purée maison au beurre
Mashed potato with butter
30 Dhs

Haricots verts frais
Fresh green beans
30 Dhs

Riz Basmati au beurre
Basmati ricewith butter
30 Dhs

Assortiment de légumes verts
Assortment of green vegetables
30 Dhs

Poêlée de champignons
Friedmushrooms
60 Dhs

Riz vénéré au vieux parmesan Reggiano
Black rice with mature Parmesan Reggiano
70 Dhs

Mille-feuille tout orange
Orange mille-feuille
80 Dhs

Soupe de fruits rouges et pain d’épices, relevé de vinaigre balsamique, glace vanille
Red fruits soup and spice’s bread ginger, balsamic vinegar, vanilla ice cream
80 Dhs

Le traditionnel croustillant de Pastilla, au lait et aux amandes
Traditional crisp pastilla filled, with milk and almonds
70 Dhs

Café Gourmand
Gourmet coffee with a taste of two desserts
90 Dhs

Biscuit coulant ‘’pur cacao’’ Glace vanille (15 min)
Pur cacao chocolate fondant with vanilla ice cream
110 Dhs

Sphèrechocolat, grand cru
Grand cru chocolatesphere
110 Dhs

ECLAIRS XXL   –   XXL ECLAIRS
Chocolat grand cru Guyana, Vanille, Café Arabica
Grand cru chocolate Guyana, Vanilla, Arabicacoffee
120 Dhs