Entrées froides | Cold appetisers

Antipasti Riviera au basilic, mozzarella et huile d’olive
Riviera antipasti with basilic, mozzarella and olive oil —————————— 90 Dhs

Salade Caesar, volaille panée aux graines, copeaux de parmesan
Caesar salad, crispy chicken breast, parmesan —————————— 130 Dhs

Carpaccio de thon rouge, vierge de légumes de saison
RedtunaCarpaccio withseasonalvegetables vinaigrette —————————— 140 Dhs

Dégustationd’Huitres de Dakhla, 6 pc
Dakhla oysters (6) —————————— 140 Dhs

Mille-feuille de truite fumée d’Azrou
Smokedtrout mille-feuille fromAzrou —————————— 140 Dhs

Carpaccio de bœuf, sauce pesto et vieux parmesan
Beefcarpaccio with pesto sauce and mature Parmesan —————————— 140 Dhs

SaladeCaesar Gambas , copeaux de parmesan
Caesar salad withprawns, parmesan —————————— 160 Dhs